パネパンダ通信

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行ってきました、蔵開き(^-^)

今日は前々から噂に聞いていた、
久居のとある酒蔵の、蔵開きに行ってきました。

新酒の出来上がるこの時期、酒蔵を見学して、新しくできたお酒を味わってもらおうという嬉しいイベントです。

お店に行くと、さっそく目につくのは杉玉
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新酒出来ましたのお知らせみたいなものですよね。

受け付けを済ませ、試飲引換券をもらい中に入ると…縁日の様な盛り上がり!
食べ物屋台がいっぱいで、お祭り騒ぎです。

随所にテーブルがあり、お酒とおつまみを購入後そのまま食べられるとあって、そこらじゅうで宴会でした(笑)

そんな酔っぱらいを横目に、酒蔵見学。
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木樽ではないんですね。この樽に10㌧日本酒入ってるようした。
酒蔵の中は甘い香りが立ち込めていて、なんともまぁ至福の時。


樽から絞りたてのお酒を試飲。
ビン詰めも手作業でしてるとのことで、
見学。
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さて宴会しよかと思うも、テーブルはすべて満席。
仕方がないので、イカ天片手にコップ酒を飲みながら帰って来ました(笑)
このコップ酒(量り売り)は200円と超リーズナブル。

どこの作り酒屋さんかはお教えできませんが、年に1回のこのイベント 、これは酒飲みには堪りませんよ。

あまりにも盛り上がり、救急車も来てたらしいです。いくら美味しくても、酒はほどほどが肝心ですね(笑)
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by pane-panda | 2014-11-23 21:50 | いろいろ記録

柿のマフィンを作りました。

柿の季節ですね。
ビタミンCがたっぷりの柿、学名は「ディオスプロス・カキ」と言うそうです。

動脈硬化、高血圧、カゼ、疲労回復、二日酔い、美肌などに効果がきたいされるようです。

二日酔いってのがミソですね。
アルコール分解酵素が含まれ、利尿作用のあるカリウムもあります。

しかし、カキ渋タンニンは鉄と結合して、鉄の吸収を妨げるので、貧血の方は要注意!

と言うことで、柿マフィン発売中です。
今年は、生の柿をたっぷり入れてみました。
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美味しくって、食べ過ぎ注意(^-^)/
(当社比)
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by pane-panda | 2014-11-14 17:52 | 旬のもの

バターのこと。

ついに うちにも来てしまいました。
バターの入荷制限のお話。

今日もご来店いただきまして、ありがとうございます。

全国的にバターが不足してまして、知り合いのお店は軒並み制限がかかってました。
材料屋さんが頑張って、なんとか工面していただいてましたが、いよいよお話しが…。

これからバターをたくさん使う時期です。
シュトーレンの製造量は昨年より少なくなります。
大きなサイズは予約のみとさせていただくことも検討中です。

追ってご連絡させていただきます。

毎年2月の焼き菓子祭も、来年度はさらに規模を縮小することも考えて…
喜んでないですよ

コンパウンドマーガリンで代用の話もありますが、マーガリンは好きじゃないんでね。使いません。

悪しからず、ご了承下さいm(__)m
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by pane-panda | 2014-11-05 17:04 | 材料について

名ばかり市場調査

どうさたら毎日を楽しく過ごすことができるか、常に考えています。
泣いても笑っても同じ1日ですから、
どうせなら楽しんだ方が良いでしょう。

そんなわけで仕込みを終わらせてから、
友達とランチ。と言うより昼飯。
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炭火焼肉あじいちさんの、ボリューム満点定食。生姜焼き定食とからあげ定食。
お腹イッパイ食べたい方にオススメ。
しかも低価格。米の味は…

昼からはボートレース津で鳥羽一郎歌謡ショー。歌もさることながら、トークが面白くて毎年見に来てます。
ツッキードームも満員、立ち見も多数の盛り上がり。大御所ですね!

そしてフェニックス通りに移動して、高虎楽座を見物。
目的は三重大学体育学部応援団の演舞。
すっごい気合い入ってて、熱いんですよ。
毎年見に来てます(笑)


そして、お腹が空いたので…
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どこのパン屋さんか、名前はお出しできませんが、人気のパン屋さんですよね。
コーヒーまでいただいて来ちゃいました(笑)
パンの感想?価値観は人それぞれですからね、お任せします 。

そんなわけで、楽しい1日を過ごさせていただきました\(^_^)/
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by pane-panda | 2014-11-03 22:00 | いろいろ記録