たぶん7月の終わりからの懸案事項であった、
大葉の使い方
ーというのは、そこらじゅうに自生
する大葉のせい。
最近になって、やっと解決しました。それが、
大葉味噌!
さっそく明日使ってみよ。
明日のおばんざいパンは、
茄子とピーマンとささぎのトマト煮。
相変わらずトマト煮に頼りきってます。
さつまいもとカボチャもあるので、
グラタンもできるのですが、
まだグラタン気分ではなく、肌寒くなるまでお待ちください。
あすはチョリソーとジャガチーズもあります。(久しぶり)
あと、お知らせです。
今週土曜日は祝日ですので、
お休み頂きます。
お間違えなくm(__)m